0

ชี้เป้าสุดยอดสถาบันสอนทำอาหารและสถาบันการโรงแรมระดับโลก

ชี้เป้าสุดยอดสถาบันสอนทำอาหารและสถาบันการโรงแรมระดับโลก


2021-04-18 16:36:08

ที่มีทั้งคอร์สสำหรับมือสมัครเล่นและคอร์สอัพสกิลสำหรับมือโปร และโอกาสฝึกงานในโรงแรม 5   ดาวหรือร้านระดับมิชลิน

แน่นอนว่าจะเป็นที่ไหนไปไม่ได้นอกจากประเทศฝรั่งเศส ต้นฉบับการทำอาหารและขนมขั้นสูง



Ecole Ferrières

อาคารเรียนอยู่ในปราสาท Ferrières ที่สวยงามมากชานกรุงปารีส พร้อม ecosystem ที่สมบูรณ์ที่สุดโดยการรวมปราสาท สวนสาธารณะ โรงแรม ร้านอาหาร lab ทำอาหารและขนมกว่า 2,000 ตรม.  Cellar เก็บไวน์และส่วน wine tasting  500 ตรม.  ไร่องุ่นส่วนตัวพร้อมสต๊อคไวน์กว่า 2,000 ชนิดและ Human Tech Valley ที่ใช้เทคโนโลยีทันสมัยที่สุด

คลาสเรียนทำอาหารและขนมได้เรียนกับเชฟที่ได้รับรางวัลระดับประเทศฝรั่งเศส  (MOF)

นศ.ที่จบมาได้รับเข้าทำงาน  100%



นศ.ได้เรียนทั้งภาคทฤษฎีและได้ฝึกลงมือปฎิบัติจริง ในโรงแรมและร้านอาหารของสถาบัน

ได้รับการยอมรับจากแบรนด์พาร์ทเนอร์ดังๆ อาทิ Ritz Paris, Mandarin Oriental Hotel Group, Disneyland




Ecole Ducasse

สุดยอดสถาบันสอนทำอาหารภายใต้การกำกับของ Alain Ducasse ผู้สร้างประวัติศาสตร์โดยการเป็นมาสเตอร์เชฟคนแรกที่ได้รับดาวมิชลินสามดาวจากสามร้านในเวลาเดียวกัน มีสองแคมปัส คือ แคมปัสปารีส เป็นอาคารทันสมัยสร้างขึ้นเพื่อให้เป็นศูนย์การเรียนรู้ด้านอาหารและขนมที่ทันสมัยที่สุด พร้อมร้านอาหารและ shop และ École Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP) แคมปัส ที่สอนด้านขนมโดยเฉพาะโดยเชฟได้รับรางวัลระดับประเทศฝรั่งเศส (MOF) ตั้งอยู่ในปราสาท Château de Montbarnier ในหมู่บ้าน Yssingeaux แถบลุ่มแม่น้ำลัวร์





Le Cordon Bleu Paris

สถาบันเก่าแก่ชื่อดัง ก่อตั้งตั้งแต่ปี 1895 มีมากกว่า 35 โรงเรียนในประเทศ และมากกว่า 20 ประเทศทั่วโลก การสอนเน้น ดู ลงมือทำ และเรียนรู้ในคลาสภาคปฎิบัติจากเชฟ ปั้นนศ.จบออกมา 20,000 คน จากทุกแคมปัสทั่วโลกในแต่ละปี ด้วยคุณภาพและชื่อเสียงของสถาบันที่มีมายาวนาน ทำให้ผู้ที่จบออกมาเป็นที่ยอมรับจากเครือข่ายที่มีทั่วโลก






Gastronomicom

สถาบันสอนทำขนมและอาหารสไตล์ฝรั่งเศสที่อบอุ่นแบบครอบครัว อยู่ชายทะเลทางตอนใต้ของฝรั่งเศสอาจารย์ผู้สอนเป็นเชฟที่มีประสบการณ์การทำงานในร้านอาหาร Michelin star การเรียนการสอนเน้น ลงมือปฎิบัติ ด้วยอุปกรณ์ครบครัน 1 ต่อ 1 สามารถได้ paid internship ในภัตตาคารระดับ Michelin 1 star ตามที่สถาบันจัดให้   มีสอนคอร์สภาษาฝรั่งเศส สำหรับเพื่อใช้ในชีวิตประจำวัน หรือเตรียมความพร้อมก่อนไป internship






VATEL Bordeaux

สถาบันระดับ TOP ด้านการโรงแรมในฝรั่งเศส เป็นแคมปัสใหม่ทันสมัยใจกลางบอร์โดซ์ เมืองชายทะเลที่ได้รับโหวตให้เป็นหนึ่งในเมืองที่สวยที่สุดในฝรั่งเศสและเป็นแหล่งผลิตไวน์สำคัญของประเทศ  มีโรงแรมระดับ 4 ดาว และร้านอาหารให้นศ.ฝึกงานปฎิบัติจริง และไร่ไวน์พันธมิตรระดับ premier grand cru นศ.สามารถไปแลกเปลี่ยนกับสถาบันในวิทยาลัยเขตอื่นๆ ของวาแตลได้ 1 ปี เครือข่ายศิษย์เก่าที่แข็งแกร่งกว่า 20,000 คนในภาคธุกิจและการโรงแรม สถาบัน VATEL มี 35 วิทยาเขต ใน 27 ประเทศทั่วโลก มากกว่า 95% นศ.สามารถหางานทำได้ภายใน 3 เดือน






ผู้เชี่ยวชาญด้านการศึกษาต่างประเทศตั้งแต่ปี 1985
เรียนต่อโปแลนด์ ฟินแลนด์ รัสเซีย จีน ฝรั่งเศส เยอรมนี แคนาดา สหรัฐ สหราชอาณาจักร ไอร์แลนด์
 สมาชิกสมาคมไทยแนะแนวการศึกษาต่อต่างประเทศ (TIECA) สมาชิกหอการค้าฝรั่งเศส-ไทย (Franco-Thai) และได้รับการรับรองโดย FELCA (The Federation of Education and Language Consultants Association) และ GSM Global Student Mobility